المحتويات
إخفاء
المكونات
-
بيضتان
-
كوب سكر
-
1/2 كوب حليب سائل
-
1/4 كوب زيت نباتي
-
1/4 كوب زبدة مذوبة
-
كوب ونصف طحين
-
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
-
رشة فانيليا
-
ملعقة صغيرة خل أبيض
-
30 حبة كرز منزوع البذرة
الطريقة
- في وعاء نخفق الببض مع الفانيليا والخل مدة دقيقة
- نبدأ بإضافة السكر تدريجياً مع الخفق بسرعة وبشكل مستمر حتى يتضاعف الخليط
- نضيف الحليب والزبدة والزيت ونحرك
- ثم نضيف الطحين مع البيكنغ باودر ونحرك حتى تتجانس جميع المواد
- ندهن صينية او بايركس مستطيل بالزيت ونرشه بالطحين ونسكب به الخليط
- نوزع نصف حبات الكرز على سطح الخليط
- ندخلها الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180
- بعد مرور ١٥ او ٢٠ دقيقة نخرجها ونوزع باقي حبات الكرز على السطح ثم ندخلها الفرن ونكمل خبزها
-
نتركها تبرد ثم نقطعها وعند التقديم نرشها بالسكر الناعم حسب الرغبة
